Le Ravinala

Un air de Madagascar

Découvrez les délices de la cuisine malgache

A l’image de l’ « Ile Rouge », la gastronomie malgache s’inspire de différentes influences culinaires, à la croisée des chemins entre l’Asie et l’Afrique. Les épices y sont largement utilisées, ainsi que le piment que les malgaches servent toujours à part, de sorte que chacun puisse le doser à son goût.